3월 요리활동 – 고구마무스 만들기
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3월 요리활동으로 고구마무스 만들기를 진행했습니다.
삶은 고구마를 으깨고 재료를 섞어 부드러운 무스를 만든 뒤,
모닝빵에 발라 간단한 간식으로 완성했습니다.
이용인분들은 고구마를 으깨는 과정과 재료를 섞는 과정에 직접 참여하며
순서를 따라 활동을 진행했습니다.
이번 활동은 소규모로 진행되어 각자 재료를 다루고 조리 과정에 참여할 수 있는 기회가 충분히 제공되었으며,
활동에 보다 집중하는 모습을 보였습니다.
완성된 고구마무스 모닝빵은 다른 이용인분들과 함께 나누어 먹으며 활동을 마무리했습니다.
함께 만든 음식을 나누는 과정에서 자연스럽게 소통이 이루어졌습니다.
이번 요리활동은 간단한 조리 과정을 경험하고 식재료를 활용하는 방법을 익히는 동시에,
나눔의 의미를 함께 느낄 수 있는 시간이었습니다.
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