⑱. 오감 만족 요리활동 프로그램(3층 생활실)
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비오는날 부침개가 맛있는 이유에 대해서...
1.감상적분석- 부침개를 부칠때 기름에서 지글대는 소리가 빗소리와 비슷하다보니 많이 찾는다는것.
2.풍습기원설- 전통의 농경문화권에서는 비가오면 일을 하지못하고 종일 집에 머물게되는데심심풀이로 만들어 먹
던 부침개가 유래된 것.(비오는날 막걸리와 부침개...최고의 간식거리 였겠지요)
3.의학적설명- 비가오면 저기압으로 혈당치가 내려가는데 밀가루는 혈당치를 올려주는 식품이라는 것.
(특히 탄수화물은 사람 몸 속에 들어가면 긴장감을 낮춰주고 스트레스도 떨어뜨린다고 합니다.)
☞ 출처 - 네이버에서 퍼옴
▶ 다음 요리 활동 : 카나페
1.감상적분석- 부침개를 부칠때 기름에서 지글대는 소리가 빗소리와 비슷하다보니 많이 찾는다는것.
2.풍습기원설- 전통의 농경문화권에서는 비가오면 일을 하지못하고 종일 집에 머물게되는데심심풀이로 만들어 먹
던 부침개가 유래된 것.(비오는날 막걸리와 부침개...최고의 간식거리 였겠지요)
3.의학적설명- 비가오면 저기압으로 혈당치가 내려가는데 밀가루는 혈당치를 올려주는 식품이라는 것.
(특히 탄수화물은 사람 몸 속에 들어가면 긴장감을 낮춰주고 스트레스도 떨어뜨린다고 합니다.)
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